La región

su nivel :
Curioso
1. la región vitícola

¿ Qué es la región de Champagne ?

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Todos los servicios jurídicos
del Comité Champagne
trabajan para defender la denominación
Champagne,
en todas sus formas.


 

¿ Qué es un vino de Champagne ?

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Para poder ser llamado Champagne, no es suficiente con el origen de la uva.

Se deben de respetar todas
las etapas

del trabajo en la viña y
de la elaboración
del vino que están

reglamentadas

de forma estricta.

La Plantación

Los Trabajos

de la viña

La Vendimia

El prensado

La Elaboración

 

El Etiquetaje

 

¿ Cuáles son las características del terruño champenois ?

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El terruño champenois aporta al vino de Champagne características específicas,
únicas,
irreproducibles
en otros lugares.

 


1.

Sabía Vd. qué ?

Las canteras galo-romanas de extracción de la creta de Reims se utilizan actualmente como bodegas para el Champagne.

 

Les crayères de Reims

Su próxima etapa :

La viña

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