Todos los servicios jurídicos
del Comité Champagne
trabajan para defender la denominación
Champagne,
en todas sus formas.
Se deben de respetar todas
las etapas
del trabajo en la viña y
de la elaboración
del vino que están
reglamentadas
de forma estricta.
La Plantación
Los Trabajos
de la viña
La Vendimia
El prensado
La Elaboración
El Etiquetaje
El terruño champenois aporta al vino de Champagne características específicas,
únicas,
irreproducibles
en otros lugares.
Sabía Vd. qué ?
Las canteras galo-romanas de extracción de la creta de Reims se utilizan actualmente como bodegas para el Champagne.