¿ Qué es un vino de Champagne ?

Para poder ser llamado Champagne, no es suficiente con el origen de la uva.

Se deben de respetar todas las etapas del trabajo en la viña y de la elaboración del vino que están reglamentadas de forma estricta.

1. La Plantación

2. Los Trabajos de la viña

3. La Vendimia

4. El prensado

5. La Elaboración

6. El Etiquetaje